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很多老板开店最头疼的就是:每天人来人往,但月底算账就是不赚钱。光看收银台数据根本不知道问题出在哪——是进店人太少?还是买单率太低?这时候就需要把客流数据和销售数据打通来看,就像给门店装上"CT机"一样,能精准诊断经营问题。
最简单的算法就是:销售额=客流量×转化率×客单价。比如一个服装店,当天进店1000人(客流量),其中200人买单(转化率20%),平均每人消费300元(客单价),那么当天销售额就是1000×20%×300=6万元。现在智能统计系统能自动抓取这三个数据,老板手机随时能看到各时段、各区域的销售效率。
杭州某奶茶店原来总觉得销量上不去,装了客流统计系统后发现:周末下午3-5点进店人数最多,但实际下单率反而最低。调监控发现是排队太长导致顾客流失,于是马上增加临时员工专门负责预点单,两周后这个时段的销售额直接涨了30%。这就是用数据找问题、用策略解决问题的典型例子。
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