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开店的老板最头疼三件事:人来得少、留不住、买了就走。很多人光靠感觉经营,比如明明店里人挺多,月底算账却发现不赚钱。其实问题就出在不懂客流数据——你不知道哪些时段人多却没人买单,不清楚顾客平均停留几分钟,更不知道货架前根本没人停留。这些就像蒙着眼睛开车,迟早要撞墙。
杭州有家奶茶店原来总抱怨"下午3点排队排到门口,晚上7点店员比顾客多"。装了客流统计系统后才发现:工作日下午白领集中来买,但平均只待2分钟;周末学生群体停留15分钟却消费低。后来他们做了两件事:工作日推出"快取套餐",周末增加甜品区延长停留时间。三个月后,下午营业额涨了20%,周末客单价直接翻倍。
1. 超市:看哪个货架根本没人去,赶紧调整商品位置
2. 商场:统计不同入口人流,决定在哪设促销展台
3. 餐厅:发现12:00-12:15是点餐高峰,提前备好人手
4. 健身房:监测器械区使用率,淘汰没人玩的设备
5. 景区:实时预警人流量,避免拥挤踩踏事故
第一步:装个智能摄像头或WiFi探针(别担心,不拍人脸只数人头)
第二步:看系统自动生成的报表,重点关注"停留时长""转化率""热力图"
第三步:每周对比数据,人少了就搞促销,停留短就优化动线。记住核心口诀:哪里人多放重点商品,哪里人少就改造。
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